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上海源甲餐饮企业管理有限公司 
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员工餐饮管理。。。
我们这里是——上海源甲餐饮
源甲餐饮倡导低碳环保、引领绿色生活，建立了透明化、信息化、智能化与现代化的优化流程管理，对食品原料严格筛选，对产品品种和口味悉心研究，对物流配送严格跟踪和控制，以安全、透明、便捷及个性化的方式向机团单位、白领和家庭提供新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品。
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合作客户：
员工餐饮管理工作如果针对的是医院单位，必须严加管理，由于这些地方除了医务工作人员会在这里就餐外，病人或者病人家属也会在餐厅进行就餐的。因为住院病人本来身体就不舒服，因此在医院的员工餐饮管理上必须严加看管。现在国内的医院许多地方实行的是员工餐饮管理承包的方式进行的。这种员工餐饮管理方法在给医生或者病人以及家属们供餐时通常是以专业配餐服务进行的。
为此上海源甲有限公司认为如果想承包医院这样特殊地方的餐厅，就必须要制定医院食堂员工餐饮管理制度，这样做是为了让医院员工、病人或者病人家属吃得合理，吃的健康合理、吃的科学，员工餐饮管理工作必须按照下面求去做才可以：
首先是餐厅在供餐时一定要结合就餐人员的口感，依照病人的体质不同，结合他们的营养需求状况来为他们制定科学合理的食谱和比较好的饮食结构来进行员工餐饮管理工作，给餐厅供好餐做好主副食。
其次是要把丰富的饭菜提供给餐厅就餐场所，通过增加饭菜的品牌和数量来提高餐厅饭菜的质量，比如早餐应该提供给二十品种以上的副食，而午餐或者晚餐应该充分供应在四十种以上，并且还要借助外界先进技术，给餐厅的饭菜进行定斯的检测，不断要转换餐厅的饭菜品种，从而提升饭菜的质量和营状情况，从而达到提升员工餐饮管理的要求。 |
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